Interprète auprès des troupes britanniques sur le front de la Somme, le Nantais Jacques Vaché fait découvrir à son amie Jeanne Derrien les arts de la table, so british :
« Mon sergeant-de-mess-au-nez-boursouflé dresse le couvert selon un art anglais et en sens inverse – je m’en vais donc ingérer des machins au poivre-au-gingembre-à-la-confiture-de-groseille, le tout arrosé (une découverte !) de chocolat ».