Pénurie de main d’œuvre et guerre sous-marine provoquent une raréfaction du blé.
Ce jour, le Conseil municipal doit débattre de l’épineuse question des restrictions : imposer une carte de rationnement ou inciter à la réduction volontaire de la consommation ?
La municipalité décide : « qu’avant d’instituer la carte de pain, il fallait tout d’abord tenter un essai loyal de restriction volontaire et faire confiance au bon sens et au patriotisme éclairé de nos populations, en leur demandant de bien vouloir spontanément réduire leur consommation d’un cinquième et même d’un quart ».
Cela ferait passer la consommation par tête de 430 grammes à 325 gr. par jour.